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夏季饮茶宜饮热茶

发布时间:2022-06-15 00:01:38 阅读: 来源:灵芝厂家
夏季饮茶宜饮热茶 夏季饮茶宜饮热茶

夏季,也以喝热茶为好。茶中的各种有效成分,在热水中溶解度高,所以,喝热茶可以吸收茶叶的营养成分。据了解,水在胃中并不能被吸收,入胃的水需流入小肠才能被吸收。500克冷水,需要40-50分钟才能完全流入小肠。如果喝的是热水,可以加速胃壁收缩,促进胃的幽门开启,使水能很快地流入小肠而被吸收。所以,喝热茶,能尽快地满足人体对水的需要。“喝热茶解渴”,其道理就在于此。

饮热茶可消暑解渴、清热凉身。热茶有促进汗腺分泌的作用,使大量水分通过皮肤表面的毛孔渗出体外,以达到散热降温的目的。每蒸发1克汗水,可带走0.5千卡的体热。故蒸发的汗水越多,散发的体热就越大。测定皮肤温度的结果表明,喝热茶10分钟后,可使体温下降1-2℃,并可保持20分钟左右。

热茶汤中含有的茶多酚(或只能溶于热水中的茶多酚、咖啡碱结合而成的复合物)、糖类、氨基酸等,与唾液发生反应,使口腔得以滋润,产生清凉的感觉。溶于热茶中的咖啡碱,刺激肾脏,促进排尿,有利于热量散发和污物排出,以达到降低体温及解毒的目的。

饮茶好处颇多,但也必须适量,切忌贪浓饮茶过多,会使体内水分增多,加重心肾负担;饮茶过浓,会兴奋大脑,使心跳加快、尿频、失眠;过多摄入茶中的咖啡碱,对一些疾病的治疗不利。

饮茶需要把握一个“度”字。每天每人饮茶量的多少,与饮茶习惯、年龄、健康状况、生活环境、风俗等因素有关。一般健康成年人,平时又有饮茶习惯的,一日可饮茶12克左右,以分3-4次冲泡为宜。对于劳动量大、体力消耗多、进食量也大的人,或对于从事高温和接触有毒物质职业的人,每日饮茶20克左右也是适宜的。以牛羊肉为副食及爱食肥腻的人,以及嗜烟酒者,可适当增加茶叶用量。老人、儿童及孕妇等的饮茶量要适当减少,一般以饮淡茶为主。

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