各大饭店年夜饭自降身价价格更亲民套餐接地气
发布时间:2020-02-27 16:56:08
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来源:灵芝厂家
讯 农历新年将至,各大酒店饭店陆续推出年夜饭餐饮,接受市民预定。近日记者走访城区部分酒店了解到,相比往年年夜饭一桌难求的火爆,今年的预订情况略显冷清。在历行节约风气之下,有的酒店自降身价主推平民化套餐,还有的选择不参与年夜饭分羹。
相比往年提前月余年夜饭预订就告罄的火爆场面,最近两年越来越寡淡。近日,记者走访城区部分酒店、饭店发现,不少酒店、饭店推出的年夜饭价格多摒弃了动辄上千元的价格,主推600900元之间的套餐,显得更接地气儿。如皋城路某酒店就主推在700~800元之间的家庭套餐,包含凉菜、炒菜、锅仔、饭后甜点等,主要针对46人的家庭消费人群。皖西路上某酒店的工作人员则告诉记者,今年他们主推900元上下的年夜饭套餐,这个价格相比较往年有所下降。套餐的菜肴食材上,也多偏向于土鸡等农家土菜、本地特色菜。从目前统计来看,今年年夜饭预定人数比往年少了不少,因此市民一般提前2~3天即可。而已被预定的情况来看,家庭订餐占多数。
年夜饭预订情况变淡,还有的酒店、饭店今年不参与年夜饭预订服务。记者从盛唐酒店了解到,在贯彻八项规定出台、历行节约的大势之下,消费者更青睐大众化、经济实惠的套餐,年夜饭市场也发生了变化。盈利很少,去年没办,今年也不办了。相关负责人说道。而白天鹅大酒店的接待人员则告诉记者,办不办年夜饭他们还在考虑,很有可能不再承办。(记者 邱杨 实习生 邓启永)
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