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宝湖社区齐聚包汤圆氛围浓

发布时间:2021-01-07 09:28:23 阅读: 来源:灵芝厂家

不出一会儿,大家就做出了一小盆小汤圆

“快进来一起包汤圆。”邻近元宵,宝湖社区近日开展了一次社区包汤圆活动。当记者来到活动现场时,工作人员丁瑞钦正热情地招呼大家一起包汤圆。

在宝湖社区活动中心,一口大锅,两张桌子,不大的空间里却围满了正在制作汤圆的居民,大家齐聚一堂,场面十分热闹。社区工作人员杨秀凤告诉记者,为了迎合社区居民的口味,此次主要是做米酒小汤圆。

只见居民黄爱英将糯米粉倒入盆中,注入些许开水,然后不断用筷子搅拌,紧接着社区工作人员杨秀凤用手将糯米粉和成面团并切成小剂子。随后,一旁的居民们纷纷拿起小剂子,放在在手心搓圆,一颗颗小汤圆便制作完成了。

小汤圆完成后,大锅里的清水刚好也沸腾了,居民们将小汤圆放入锅中,待小汤圆浮在水面上时,黄爱英往锅里加入米酒和椰果,几分钟后,米酒小汤圆便上桌了。居民们围坐在一起,一边聊天一边品尝汤圆,节日气氛十足。

“这是我第一次参加社区组织的包汤圆活动,大家聚在一起动手包汤圆,很是热闹,也很温馨。”黄爱英说。

“春节过后,不少社区居民陆陆续续离开平潭去外地工作,我们想到元宵节家家户户都要吃汤圆,我们才组织了这次包汤圆活动,让大家聚在一起庆祝元宵,增进邻里感情。”杨秀凤说。

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