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牡丹江市蔬菜批发市场加大对各类蔬菜检测力度-【新闻】

发布时间:2021-05-24 08:20:17 阅读: 来源:灵芝厂家

牡丹江市蔬菜批发市场加大对各类蔬菜检测力度

近日央视报道,山东省潍坊市峡山区王家庄街道有姜农在种生姜时,滥用剧毒农药“神农丹”,其主要成分是一种叫涕灭威的剧毒农药,50毫克就可致一个50公斤重的人死亡。5月6日,记者从本地市场了解到,我市有售的生姜基本来自山东寿光一带。

在多个蔬菜店及农贸市场,记者看到,市场在售的生姜,售价多在每斤3—4元间,记者以消费者身份询问生姜产地时,大多业主均表示,生姜都是从我市批发市场上的货,应该是山东产的,具体是哪个地区就不清楚了。市区几家大型超市负责人也表示,在售的生姜均是从牡达农副产品有限公司上的货。

随后,记者电话联系了我市最大的蔬菜批发市场——牡达农副产品有限公司的相关人士。据介绍,目前,该批发市场有售的生姜,主要产自山东寿光一带,并没有山东省潍坊的货。发生“潍坊毒生姜”事件后,该市场加大了对各类蔬菜的检测力度,检测频率从每天1—2次,增加到了8—10次。到目前为止,从批发市场销售出去的生姜均是合格品。

另外,记者走访发现,在售的生姜卖相不太一样,即有的外皮光鲜,有的则较皱巴。对此,哈尔滨商业大学食品专家冯权教授介绍说,选购生姜时,若生姜外皮较湿,有的地方起皮,或是颜色特别黄,这样的生姜,从安全角度讲,最好不要购买,因为它可能被硫磺等处理过。同时,如果炒菜时放了姜,这种情况下,姜不能在剩菜里隔夜存放,一定要将其挑出来,因为姜若在剩菜里隔夜存放的话,会产生大量的亚硝酸盐,不利于身体健康。

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识别毒生姜基本是两步骤:一闻,二看。 一闻:主要是检查姜的表面有没有异味或硫磺味; 二看:生姜的颜色,正常的姜较干,颜色发暗,“硫磺姜”较为水嫩,呈浅黄色,用手搓一下,姜皮很容易剥落。

(责任编辑:谢继瑶)

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