舌尖上的安徽——天长美食篇

舌尖上的安徽天长美食篇

天长人的一日三餐，天上人间！

舌尖上的安徽，天长美食有哪些？秦栏卤鹅、京彩松花皮蛋、甘露饼、藕夹子等天长小吃，彰显地方特色。

秦栏卤鹅

它既有徽菜的咸、香色重，味道鲜美，又包含了淮扬菜的清、甜平和，浓淡适中！

京彩松花皮蛋

这道小吃比起秦栏卤鹅，名气更甚。

它是清代流传至今的小吃，不止在当地闻名，更是远销港澳和东南亚地区。

蛋黄松软不稀，吃起来滋味清香，搭配蘸料就完美了。

甘露饼

这也是一道清朝流传至今的小吃，被称为进贡甘露饼。

味道比较清淡，香甜，造型也比较清新。

精致的甘露饼，形似牡丹，层层叠叠。外表酥脆香甜，油而不腻，内馅柔软微咸，很是可口。

藕夹子

要说甘露饼还有些徽菜特色，那藕夹子就是典型的淮扬菜了。

味道嘛，咸淡刚好，酥脆咸香。是逢年过节必备的家常美食。

龙岗芡实

高邮湖畔芡实圆，苏皖芡农喜丰收！

天长龙岗芡实，主产于天长铜城镇，粒大饱满，素有鸡头之乡、芡实小镇的美称。

君不见，安徽天长，这个城市，习惯了淮扬菜。

天长市，安徽唯一连续十年十强的县级市，却被提议划给江苏，何其不幸！

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