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【资讯】一条雅鱼游出年产值3000万雅鱼远东羊茅

发布时间:2020-10-18 15:56:55 阅读: 来源:灵芝厂家

一条雅鱼游出年产值3000万雅鱼

在雅安市周公河雅鱼公司的活水基地里,一条条青黑修长的雅鱼从容地游来游去。从2个人的小公司到150余人的高端团队、年产商品鱼1000~2000万斤、远销全国24个省市,该公司已成为中国最大的冷水鱼科研、养殖、销售一体化的公司,成为中国冷水鱼行业的一张名片。

瞄准高端

人工养殖野生雅鱼

2002年成立的周公河雅鱼公司,创立时只有2人,到2004年虽拥有了雅鱼基地,但到底咋样发展还很模糊。

“长江中下游水产品牌打造很好,上游一直弱势。”2005年加入公司、身为管理学博士的执行董事张苍松琢磨着,要想从江浙等动辄上万亩基地的渔业大省口中分一杯羹,并突破省内通威等品牌,几乎不可能。既然有了雅鱼这个底子,还有独有的基地资源,为何不做大做强?

2005年,经过短暂彷徨的周公河雅鱼公司终于打开思路,确立了自己的品牌定位——根据雅安独特的自然生态条件和国家的产业政策,走高、精、名、特、优路线。依靠原产地在川的土著品种,占领冷水鱼这个高端市场!

据了解,雅鱼作为一种名贵冷水鱼,常年生活在18℃以下的活水中,对水质、溶氧要求非常高,长到1斤重需要3~5年的时间,只有川、贵、藏等地少量分布,人工难以养殖。“雅安拥有最好的水源条件,都是从二郎山、夹金山流出的雪水”,张苍松说,但近年来由于过度捕捞、环境污染等诸多因素,野生雅鱼几乎濒临灭绝,还被列为省级重点保护鱼类。

雅鱼的人工繁育应运

而生,四川农业大学教授吴麟,历经艰难,终于在1998年掌握了人工养殖雅鱼的技术,引起轰动。周公河雅鱼公司抓住契机,成为首家以雅鱼优化繁育、规模饲养为主的高科技企业,吴麟也成为公司技术负责人。

有了清晰的定位,公司发展就一路小跑:如今公司在雅安农业高新区、芦山、雅安水口拥有3个基地,目前正在汉源筹划新建基地。

在张苍松看来,既然做冷水鱼,主打雅鱼,但也得品种多元化。今年,经过近5年培育,公司的“老虎鱼”即将上市,这种鱼只在阿坝州一条河170米的河段里才有,市场批发价都在300元/公斤,还有豹鱼、被专家誉为冷水鱼中极品的鲈鲤,也将陆续上市——多元化的品牌之路让公司走得更加稳重。

“全世界每年冷水鱼需求量是200多万吨,但目前产能仅能满足十分之一”,张苍松说,公司现在年产雅鱼100多万斤,产值3000多万,但公司总产能可达5000万斤以上,提升发展的空间非常大。

雅鱼亮剑

鱼文化带动消费欲

“我从未见过哪一种鱼类像雅鱼这样有深厚的历史文化,因此特别适合做品牌。”曾经在媒体工作多年的张苍松告诉记者,雅鱼在四川拥有无形的品牌价值,雅鱼最纯正在雅安,雨城最正宗属周公河,因此2002年公司就通过“周公河+雅鱼”强强组合,注册了“周公河雅鱼”这个品牌。

史料记载,“雅鱼”作为“雅安三绝”之一,从唐代起一直为皇家贡品。杜甫咏诗赞曰:“鱼知丙穴尤来美”;慈禧太后吃后盛赞:“龙凤肉难与之媲美。”

不光有名人点评,还有关于“亮剑”的美丽传说。相传女娲补天不慎将宝剑掉入周公河,幻化成雅鱼,因此雅鱼头部都完好保存着那把“宝剑”,剑柄、剑把、剑刃栩栩如生,因此这也成为鉴别雅鱼的“防伪标记”。

2005年,谙熟市场运作和管理学的张苍松决定从雅鱼的文化内涵做品牌推广。

起初,由于雅鱼肉质虽然鲜美,但小刺很多,消费者接受有难度。经过考察,张苍松果断放弃了走终端市场,转而建立经销商渠道。为了让雅鱼这个区域名牌在东部深入人心,张苍松在上海、京津、南京等地投放广告,大打文化牌,还做体验式的品牌互动活动。

一条鱼也有如此厚重的历史文化!爱吃独特、爱吃品味的消费者立刻被调起了胃口。张苍松和公司销售团队趁热打铁,在一些有代表性的酒楼研发适合当地口味的雅鱼菜品,2005年一年,雅鱼就打进了30多家成都的中高档酒楼。

不仅如此,公司还在央视7套的《致富经》播放专题片和央视二套做报道,一时公司在水产行业名声鹊起。如今,这个成长中的品牌,已成为中国冷水鱼行业的一张名片。

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