竹笋和这肉一起煲，鲜香美味又简单

竹笋和这肉一起煲，鲜香美味又简单

腌笃鲜江浙地区的一道传统式特色美食。光听姓名就了解它有多美味了。新鲜春笋消化吸收了脂肪，与生俱来的清新美味被更加地激起出去，不用加上一切调味品的家常汤品，却依然美味极其。一点儿也不逊色于一切的鸡鸭鱼肉。肉咸香鲜美，笋芳香脆爽，汤鲜香深厚，我每一次把这道汤端上就被一抢而空了。这道腌笃鲜，不但吃起來和闻着一流，就连看上去也十分的有胃口，喜爱的小伙伴们千万别错过了。学会了做给家人喝，连喝三碗也不嫌多。赶快动手能力试一试吧！

【腌笃鲜】

食物：腊肉一块，绿春笋一根，豆油皮二张，葱一棵，味精一勺，食用盐一勺。

烹调方法：

流程一：腊肉用温开水清理，切割成一小块预留。

流程二：春笋剥掉表皮清洗，切去老根再切割成一小块预留。

流程三：豆油皮清洗切割成小条形，弄成豆油皮结，凉水放锅里绰水五分钟捞出预留。

流程四：然后倒进腊肉焯水五分钟捞出。

流程五：石锅中放进春笋、豆油皮、腊肉，倒进沸水未过食物，开火煮上三十分钟。

流程六：煮好放进一勺味精，一勺食盐调料，撒上葱段装点就可以熄火起锅。

流程七：一道简易美味可口的腌笃鲜就搞好了，腊肉配搭春笋、豆油皮吃起來一点也不油腻感，清新美味，做法又简单，喜爱的小伙伴们一定要试一下呀～

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