常州明珠制冷设备冷库速冻库产品导购【39中华】
常州明珠制冷设备:冷库速冻库产品导购
【冷链物流产业网】一般的中、小型冷库仅需要3-5天即可安装完毕并且交付使用。组合冷库的面板分不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板四种。保温板采用硬质聚氨酯灌注而成及聚苯乙烯复合保温板(即EPS板),其优点为重量轻、强度高、耐腐蚀、抗老化、隔热性能好。
速冻冷库是指食品迅速通过其最大冰晶生成区,当平均温度达到-18℃时而迅速冻结的方法。食品在冻结过程中会发生各种各样的变化,如物理变化,细胞组织变化以及生物和微生物变化等。
快速冻结食品具有如下优点:
(1)避免在细胞之间生成大的冰晶体
(2)减少细胞内水份外析,解冻时汁液流失少
(3)细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到最低程度。
(4)将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制微生物的增长及其生化反应
(5)食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产
特点:
1、材料新颖:冷库用不锈钢板、压花铝板、彩色钢板、复塑钢板作面板,硬质聚氨酯泡沫塑料作保温材料,采用先进工艺制成复合墙板,其重量轻,比强度高,隔热性能好,耐腐蚀,抗老化防蛀、无毒、不霉,在较低温度下使用更能显示其优越性。
2、节能保温:因冷库保温,性能优越;故降温速度快,保温时间长,与其他冷库相比,一般可节能30~40%。
3、系列配套:库房板壁实行专业化生产,形成系列,互换性强,通过其不同的组合,可形成多种规格和形式的库房供选择,为用户充分利用现有场地和建筑空间提供了方便。目前,产品有室内、室外两大类型;单间、二间、套间、多间式均可承制;冷风机或蒸发排管两种冷分配装置任选,缺水地区可专门配备风冷压缩制冷机。
4、装拆方便:库体采用板壁内部预埋件扣式联接,装拆、搬运方便,组装启用时间短,安装周期仅是土建冷库的1/30~1/20,中小冷库一般3~5天可交付使用,这对部队,厂矿等流动单位和边远地区尤为适宜。
5、适用广泛:冷库分L、D、J三级,库温分别是5~-5℃,-10~18℃和-20~-23℃,特殊冷库可达-30℃以下,可满足不同的需要,是贮丰肉类、水产类、禽蛋类、乳制品、水果、蔬菜、工业原料,以及进行低温试验环境所需的理想冷库,广泛适用于各行各业。
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